10人10皿♪
HYイグレックグループ 10ヶ所の料理長が一品 ひとつのコースに仕上げる 『美食パーティ』
アミューズ1 ピッツェリアデル・レ 海老・干し鱈・水牛リコッタチーズ
アミューズ2 イグレックテアトル スッポン・林檎・さつま芋
アミューズ3 イグレックベルポート エイ・酸味小野菜
1em 神戸北野ホテル ”テーマ” 蟹
2em イグレック丸の内 ホタテ貝・栗・バースニップ
3em イグレックベガ 春野菜・鯛・コンソメ
4em レ・ジャルダン 的鯛・アスパラガス・トリュフ
5em イグレックブリュス+三宮店 ジャスミン茶・アンディーヴ・フランボワーズ
6em ベルナール・ロワゾー・シニャチュール 飛騨牛・玉葱・トリュフ
デセール イグレックブリュス+ ヌガー・イチゴ・リュバーブ
凄い♪すごい♪スゴイ♪ 料理長の勢揃いの豪華さに舞い上がって宿泊♪
2011 ・ 3 ・ 11 暖かい春の朝だった
by maranata1212
| 2011-03-29 23:25
| ♪美味探訪